Kategorie-Archiv für 'Winetime'

Sehr geehrte Damen und Herren, am 31. Oktober 2012 fangen wir im Rahmen der Lehrveranstaltung „Internationale Produktprofile“ mit unserer Weinverkostungs-Serie an. Auch dieses Jahr haben wir viele interessante Themen sowohl im Weiß- als auch im Rotweinbereich. Anfang November und Anfang Dezember wird unsere wissenschaftliche Tätigkeit sogar dokumentiert: TVino kommt zu Besuch und nimmt an zwei von […]


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In der letzten Runde der, im Rahmen des Moduls „Internationale Produktprofile“, stattfindenden Verkostungsreihe widmete man sich den Rebsorten Dornfelder und Lemberger. Zwei, auf dem ersten Blick recht ähnlich erscheinende Sorten, welche bei näherer Betrachtung unterschiedlicher kaum sein können. Dornfelder Seit seiner offiziellen Zulassung im Jahre 1980 avancierte der Dornfelder in kürzester Zeit klammheimlich und nahezu […]


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Je Intensiver die Farbe, desto attraktiver. Zumindest kann das von den am 26.01 verkosteten Weinen behauptet werden.   Angenehme Musik, lockere Stimmung bei Kerzenschein und einer geheimnisvoll und relaxt beleuchteten Lounge. Besser hätte die Atmosphäre für die Verkostung zum Thema „Wie sexy ist Bordeaux im Dunkeln?“ kaum sein können. Besucher und Studenten zeigten sich begeistert […]


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Temperamentvoll, Kraftvoll, Feurig Über südländische Rotweine kann man viel schreiben und noch mehr beschreiben. Die Auswahl scheint grenzenlos. Es werben populäre Rebsorten mit autochthonen Rebsorten um die Gunst der Weintrinker und Genießer. Zur Verkostung wurden Primitivo/ Zinfandel, Tempranillo, Nebbiolo und Sangiovese auserkoren. Als Abschluss wurden noch drei Cuvées verkostet. Primitivo/Zinfandel: Diese Rebsorte wird überwiegend in […]


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„Schummrig ist es im Foyer des Mensagebäudes auf dem Geisenheimer Campus. Nur einige Kerzen brennen auf Stehtischen, oder sogar Ihr Lieblingslied horen wahrend des Spielens durch das Hochladen alles in www.besten-casino-liste.de Ihrem eigenen Spielautomat. Strahler werfen indirektes Licht in Pastelltönen über Wände und Aushangkästen. Die Atmosphäre stimmt…“   weiterlesen


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Morgen startet Teil zwei der Vorträge mit anschließender Verkostug. Ein kleiner Vorgeschmack gefällig? Die Vorträge zum Thema Frankreich beginnen um 14:00 Uhr und werden Ihnen interessante Informationen rund um For instance, Nevada-licensed sports books Cantor Gaming recommended exceptions ought to be designed to the necessity that wagering be restricted in the mobile casino or racetrack’s […]


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Die edelste rote Rebsorte stammt nachweislich aus dem Burgund. Dort wird sie schon seit dem 4. Jahrhundert angebaut. Den Weg nach Deutschland fand die Sorte 884. Hierzulande wird Pinot Noir auch blauer Spätburgunder genannt. Jancis Robinson äußerte „Wer Pinot Noir anbaut hat kein leichtes Leben“, denn Pinot Noir stellt hohe Ansprüche an seinen Boden. Diesen […]


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Syrah/Shiraz

Entstanden aus den Rebsorten Dureza und Mondeuse Blanche, liegt der Ursprung der Rebsorte Syrah im Tal der Rhône. Gerade im nördlichen Teil der Rhône, der durch Steillagen geprägt ist, wachsen auch heute noch einige der besten Syrah-Weine der Welt. Erst im späten 19. Jahrhundert, fand die Syrah ihren Weg in die Welt. Von Europa aus […]


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  Mit dem Zitat von Jancis Robinson “Riesling is the greatest white wine grape in the world” begannen wir unsere Präsentation über die Königsrebsorte unter den deutschen Weißweinen. Schon im 19. Jahrhundert waren edelsüße Rieslingweine preislich den teuersten roten und weißen Burgundern Frankreichs, sowie den edlen Champagnern ebenbürtig und galten als regelrechte „Stars“ in der […]


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