Syrah oder Shiraz – die ungleichen Zwillinge
Gepostet in Allgemein, Internationale Produktprofile, Winetime am 19. Dez 2012
Um den Ursprung dieser Edelrebe ranken sich zahlreiche Geschichten. Kommt diese tiefblaue Sorte nun aus dem alten Persien oder doch aus Frankreich? Erst eine DNA-Analyse an der UC Davis im Jahr 1998 brachte Gewissheit: Die Rebsorte Syrah stammt ursprünglich von der nördlichen Rhone und ist eine Kreuzung aus Dueza x Mondeuse Blanche. Begonnen in Frankreich […]
