Tag-Archiv 'Sensorik'

Der Geisenheimer Sensorik-Professor  Dr. Jung im Dialog mit der niederländischen Wissenschaftspresse:  „22 maart 2011 – Wetenschap, wijn, kennis, smaak en genot. ScienceGuide nodigt u samen met Jeanet Bruining uit voor een wijnproeverij, maar wel heel anders dan anders. Deze vindt plaats op 5 mei in de schitterende wijnstreek de Rheingau. U bent dan exclusief welkom in de […]


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In dieser Woche wurde Dr. Rainer Jung für seine herausragenden Leistungen in Forschung und Lehre zum Honorar-Professor ernannt. Prof. Dr. Rainer Jung –  Herzlichen Glückwunsch! Hier ein aktueller Beitrag des Wiesbadener Kurier über ein Forschungsprojekt: „VERPACKUNG Bisher vor allem im Flugzeug im Einsatz / Von der Optik kein Unterschied zu Glas Manche Weinfreunde, die sich […]


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Heute konnte das Sensorikpanel erstmals auf rund 30 Netbooks zurückgreifen, die drahlos in jedem Sensorikraum zum Einsatz kommen können, so dass zukünftig die manuelle Dateneinpflege bzw. das zeitraubende und oft fehlerbehaftete Scannen in das Sensorikdatenbanksystem einfallen werden. Dipl.-Ing Christopf Schüssler, wissenschaftlicher Mitbeiter bei Dr Rainer Jung im Fachgebiet Kellerwirtschaft der Forschungsanstalt Geisenheim (Leitung: Prof. Dr. […]


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In Zusammenarbeit mit der Firma Schott-Zwiesel wurden jetzt neben den Sensorik-Gläsern „Sensus“ eine Serie Rotweingläser (Serie Top-Ten) und Weißweingläser (Serie Vina) ausgewählt (= VDP), um der professionellen Degustation von Weinen weitere Qualität zu geben. Unser Ansprechpartner, auch ein Geisenheimer, Gerhard Witt aus der Pfalz!


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Heute habe ich wieder einmal Stuart Pigott vor dem Gerd-Erbslöh-Hörsaal getroffen. Der bekannte Wein-Journalist hat sich für ein ganzes Semester als Gast-Student in Geisenheim (…nicht beim dualen Studiengang der neuen akademischen Weinmacher-Eilte in Neustadt) eingeschrieben und er nimmt seine Aufgabe sehr ernst. Seine belegten Vorlesungen in Oenologie bei Prof. Dr. Christmann, in Weinbau bei Prof. […]


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